冷庫安裝-新融制冷-濟南茶葉冷庫安裝報價：

100平方的水果保鮮庫多少錢，是我們做冷庫這么多年遇到zui多的問題，zui多人想知道，100平方，不算大，對于水果批發(fā)生意，也不算小了。

冷庫設(shè)施安全要求:

1、冷庫用運輸工具應(yīng)符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求。

2、庫房內(nèi)應(yīng)合理分區(qū)并設(shè)置相關(guān)標(biāo)識，便于庫房內(nèi)的貨物貯存、運輸和管理。

3、庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)應(yīng)急照明、開啟門鎖及報警裝置，可自救或報警求救。

4、庫房內(nèi)的貨架應(yīng)有足夠的強度和剛性。

5、冷庫門四周應(yīng)設(shè)防橦護欄，并有醒目的標(biāo)識。

6、裝配式冷庫應(yīng)設(shè)平衡窗。

7、機房內(nèi)應(yīng)配置氧氣呼吸器、防毒面具、防毒衣、橡皮手套、木塞、管夾、酸性飲料等必須的防護用具和搶救藥品，并設(shè)在便于獲取的位置，由專人管理，定期檢查，確保使用。有關(guān)人員應(yīng)熟練地掌握氧氣呼吸器等用具的使用和人員搶救方法。

8、對于具有高壓控制柜和配電柜的制冷機房應(yīng)配置高壓電操作的zhuan用工具及防護用品。

      在儲存千禧果過程中，一定要保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度、濕度穩(wěn)定，溫度過低，千禧果會失去鮮味，并且很快因凍shang發(fā)生冷害；溫度過高，呼吸作用會加強，會加速細(xì)菌生長繁殖而使果實變質(zhì)，呼吸頻率是影響千禧果保鮮的重要因素，因此，千禧果在放入氣調(diào)保鮮冷庫前，要有一個冷卻過程即預(yù)冷，預(yù)冷的溫度一般為6-8℃，約經(jīng)24小時，溫度逐漸下降便可入庫儲藏。

      千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲藏時會散發(fā)出一種叫做“乙烯”的氣體，催熟和它擺放在一起的蔬菜水果，縮短他們的保鮮期，因此千禧果建議單端儲藏，另外再用塑料袋直接封口包裝或者直接用保鮮袋包好的方式進行儲藏，這樣不僅比直接入氣調(diào)保鮮庫儲存時間更長，而且效果更好。

      想要氣調(diào)保鮮冷庫達到預(yù)期內(nèi)的保鮮效果，千禧果在氣調(diào)保鮮冷庫儲存期間的管理也十分重要，氣調(diào)保鮮冷庫須每隔2周檢查千禧果的硬度、可溶性固形物、色、香、味等指標(biāo)，并且?guī)旆績?nèi)要安裝2-3個溫度傳感器探頭，保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)溫度控制在合理范圍內(nèi)，此外要定期進行通風(fēng)換氣，防止庫內(nèi)空氣污濁，保持冷庫空氣清新潔凈。

蒜苗冷藏庫儲藏溫度:

        冷藏冷庫儲存蒜苗的適宜溫度為1℃，要注意冷藏庫內(nèi)溫度穩(wěn)定，安全儲藏溫度應(yīng)控制在正負(fù)1℃，庫溫上下波動不宜超過1℃，溫度波動過大易造成霉菌滋生，蒜葉變質(zhì)的機率。另外，濕度也是影響蒜苗水分，保持蒜苗品質(zhì)和風(fēng)味的重要因素，因此蒜苗冷庫的相對濕度要控制在95%。

        采用此方法，蒜苗zui長可以保存半年左右，使用冷藏冷庫儲藏不僅能長時間保持蒜苗色澤翠綠、新鮮如初，同時水分和營養(yǎng)物質(zhì)也不會流失，蒜苗霉變率小于5%，商品率能達到90%以上。

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